Audiovisuales para el montaje sobre Leonardo DaVinci de Teatro Narea

La compañía celebra su 30 aniversario con el montaje ‘En Casa de Leonardo’ con una puesta audiovisual importante a cargo de Pámpanas

Narea Producciones S.L. estrenó el pasado 3 de Febrero en el Teatro Quijano ‘En casa de Leonardo’ dirigido a un público familiar, con tres pantallas incorporadas como elementos escenográficos en un montaje que pretende llegar a uno de los públicos más exigentes con un espectáculo bien montado. «Llevábamos tiempo interesados en hacer algo de Leonardo y aprovechamos que este 2019 se celebraba el 500 aniversario de la muerte del genio», comenta Javier Moncada. Una obra escrita y dirigida por la reconocida Llanos Campos, ganadora del premio Barco de Vapor en 2014, que está de gira por la Red de Teatros de Castilla-La Mancha.

Nueva web y Comunicación para Zahora Magestic

Nueva web y Comunicación para Zahora Magestic

El mayor referente en cuanto a gastronomía y ocio en Ciudad Real, con más de 1.000 m2 para albergar cualquier tipo de celebración para particulares o empresas, cuenta con nueva web magestic.es y equipo de comunicación de Pámpanas Full Publicity

El nuevo equipo de comunicación de Zahora Magestic, formado por Pámpanas, ha dotado a la sala y restaurante de contenidos visuales y atractivos en sus redes sociales como community manager, además de los diseños y nueva web.

Tiendas MGI impulsan sus negocios con el equipo Pampanas

Tiendas MGI impulsan sus negocios con el equipo Pampanas

La campaña de navidad de Tiendas MGI en Ciudad Real y Alcázar de San Juan ha obtenido solamente en facebook un alcance de 20.000 clientes potenciales

Su posicionamineto en goolge ha obtenido una valoración de 4 estrellas sobre 5, una vez creadas sus redes sociales en facebook e instagram y realizada la primera campaña potencial en navidad de 2018.

‘Shertat y la Comida’ finalista en Lisbon Film Rendezvous

Shertat and the Food

Cartel
Shertat y la comida

La animación de Alvar Vielsa y Julia Díaz está seleccionada en cuatro festivales internacionales

El cortometraje sobre el personaje de Shertat, de la cultura popular saharaui, está viajando por el mundo desde su presentación en Almagro International Film Festival, ya que se presentó el pasado 8 de septiembre simultáneamente en dos festivales, en el IX Festival de Cine Ciudad de Bogotá en Colombia y en el III Festival Internacional de Cortometrajes de Cuenca.

El film de Díaz y Vielsa se ha proclamado finalista en Lisbon Film Rendezvous en Portugal, que arranca el próximo 28 de septiembre en el Lisbon Art Center & Studios. El festival dirigido por Ricardo Franco ha apostado por una selección de cortometrajes con identidad, artísticos y con ideas poco convencionales huyendo de la perfección o el virtuosismo muy presente en festivales comerciales, algo que según los directores de Shertat, “coincide con el formato de nuestro cortometraje, donde jugamos con una técnica stop motion que en algunas tomas parece defectuosa en su ejecución, con la intención de dotarlo de un carácter primitivo, además de innovar articulando el personaje a tiempo real”.

Shertat es el símbolo de los defectos humanos, él los tiene todos. Todos desprecian sus defectos pero se ríen de sus aventuras; en las que siempre sale mal parado. El guión original de Julia Díaz, parte de un cuento suyo en el que Shertat, glotón empedernido, ve la oportunidad de comer mucho y bien cuando llega un envío de comida. Con premeditación y alevosía decide robar todo lo que puede y recorre la distancia hasta donde se almacena la comida.

Presentación en el FiSahara

Los directores han estado en contacto con la dirección del FiSahara, donde desean presentar el cortometraje en la próxima edición del Festival Internacional de Cine del Sahara, dado que es la primera vez en la historia que el personaje de Shertat es representado en cine.

La propuesta de poner en escena a un personaje de la literatura oral saharaui, lleva consigo dos propósitos fundamentales; valorar la riqueza literaria oral de un pueblo que sostiene con templanza la tristeza y la injusticia de ver ocupada su tierra, y que aún en las condiciones más difíciles sigue construyéndose y aportando a la comunidad internacional su energía y sus conocimientos ancestrales; y favorecer la comunicación entre los pueblos y la competencia intercultural.

Receta Vegetariana: Calabacines Rellenos de Verdura

Calabacines Rellenos

Receta de Ivi Verdejo. Elaboración de Alvar Vielsa


Ingredientes (para 4 personas)

Calabacines, 1 puerro, 2 zanahorias, 8 champiñones, 1 cucharada de harina (maizema), 1 vaso de leche vegetal, sal, pimienta negra, queso rallado, aceite de oliva.


Lavamos los calabacines, los cocemos en una cazuela con agua (12 min.) o en el microondas, en un plato con film (12 min. máxima potencia)

Los partimos por la mitad, extraemos la carne del calabacin, dejando bastante pulpa para no estropear la hortaliza.

Una vez troceada la verdura, en una sarten se pocha el puerro, añadimos la zanahoria, incorporamos los champiñones y luego la carne del calabacin. Cuando estén cocinados añadimos la harina (maizema) mezclamos y añadimos la leche vegetal.

Rellenamos los calabacines con la mezcla final, echamos el queso rallado por encima y gratinamos (8 min.)

Calabacines Rellenos
Elaborado por Alvar Vielsa


Si quieres sumar tu receta vegetariana para publicarla en nuestra web, nos encantaría compartirla con vosotros: info@pampanapublicidad.es

Gastronomía Cinegética: Conejo de Monte

Gastronomía Cinegética: Conejo de Monte

Foto: Jose Javier Martínez

En Ciudad Real y de las manos del chef Álvaro Madrid Galiana, nace un proyecto de investigación y desarrollo gastronómico con la intención de llevar a la alta cocina uno de los productos estrella de las tierras de La Mancha, la carne de caza. A su equipo se ha unido la empresa Pámpanas dedicada al mundo rural, gastronómico y cultural, para su divulgación comercial y realización de eventos con los diferentes productos de su creación.

Nuestro chef es jefe de cocina del restaurante Tente en Piéen Ciudad Real, cerrado durante la temporada  de verano, aunque los diferentes platos que vayan saliendo de sus fogones se pueden degustar en las instalaciones de Soga bar’. Además de tener un amplio currículum como cocinero, Álvaro ha formado a muchos cocineros en la Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo y como manchego, es un gran conocedor de la gran calidad y la importancia de la carne de caza.

De esta forma, el chef y su equipo, nos irán elaborando diferentes platos con la carne que las temporadas de caza nos vayan dando. Comenzamos nuestra andadura y hacemos esta presentación con tres platos en los que el protagonista es el conejo de monte dada la temporada de descaste, debido, como los cazadores sabéis, a los daños que puede ocasionar en la siembra de agricultura.

Seguros estamos que con estas elaboraciones, alcanzaréis sabores y texturas que hasta ahora eran grandes desconocidos en la gastronomía cinegética, y que iremos ampliando con productos de media veda, llegando a su esplendor a partir de octubre, con la llegada de perdices venados jabalís etc…

Foto: Jose Javier Martínez

Foto: En primer lugar tenemos lomo adobado de conejo de monte, con ensalada de verduras de temporada y alga wakame.

Una explosión de contraste que nos abre el paladar con el toque de alga para potenciar el sabor del lomo adobado de conejo.

Foto: Jose Javier Martínez

Foto: La segunda elaboración ha sido espaldita de conejo breseada al vino de la mancha y trufa de verano con ravioli relleno de ragout de conejo, sus hígados y salsa de caracoles.

Un sabor intenso que nos permite disfrutar de las diferentes partes del conejo con una salsa increíble.

Foto: Jose Javier Martínez

Foto: Por último flaon relleno de estofado de conejo, membrillo y queso Villa Diego añejo, ciruelas y arena de solomillo de conejo con chocolate y azafrán.

Un conejo casi agridulce, en una conjunción maravillosa que nunca hemos probado antes.

Es temporada de conejo y no hemos podido quedarnos más satisfechos con los platos que nos ha ofrecido nuestro chef Álvaro Madrid, para nuestro equipo de ‘Pámpanas’ deseosos de probar la mejor carne de caza. Si no te quieres conformar con verlo, puedes saborear estas exquisiteces y visitar ‘Soga bar’ situado en Plaza de la Provincia 5, en Ciudad Real, o seguir atento a nuestros pasos en el mundo de la caza, la gastronomía y el medio rural  pampanapublicidad.es

Jose Javier Martínez inaugura una exposición fresca y moderna

Jose Javier Martínez inaugura una exposición fresca y moderna

El pasado Jueves 21 de Junio en el pub ‘La Rue‘ de Ciudad Real, Jose Javier Martínez inauguró su exposición ‘URBANOS’ que recogió una serie de fotografías que representan a personajes anónimos de tantos que pasean por nuestras ciudades y que llamaron la atención del objetivo de su cámara. “Fotografías que sólo se pueden captar si llevas la cámara en mano en todo momento” aseguraba Martínez. Las instantáneas están realizadas en las dos ciudades que forman parte de su vida; la que le vió nacer, Bilbao, y en la que vive, Ciudad Real.

Fotografía de Jose Javier Martínez

El reto de la edición ha sido adaptar las fotografías a los formatos del espacio que Prado y Miguel de la Rue, le ofrecieron en su casa. Reto que aceptó y que ha conseguido sea del agrado del público que la ha visitado.

Para cerrar el acto, se pudo disfrutar del directo del gran Carlos Chamorro y posteriormente de Alejandro Cerro, en un concierto acústico que emocionó a todos los asistentes.

Diario Lanza. – Por su parte, un ingenioso trovador como Alejandro Cerro rindió homenaje con música a los refugiados, narró historias en las que se coló el concepto de amor eterno y aconsejó a los niños no crecer porque es “una trampa” en la inauguración de la exposición fotográfica ‘Urbanos’ de José Javier Martínez en La Rue.

Fotografía de Jose Javier Martínez

Personajes anónimos retratados en fotos improvisadas en Bilbao y Ciudad Real protagonizan una muestra con mucho colorido, fresca, moderna y en la que también destacan los contrastes sociales. Las instantáneas de Martínez, que se pueden presenciar durante una veintena de días, se han adaptado a los formatos de los cuadros instalados en las paredes de La Rue y la apertura de la muestra también contó con el directo de Carlos Chamorro, uno de los ciudarrealeños míticos en la historia de la música de esta localidad.

Fallo del Jurado de la 7ª Ruta del Pincho de Cine y Copas hasta el Amanecer

Fallo del Jurado de la 7ª Ruta del Pincho de Cine y Copas hasta el Amanecer

Durante la gala del 9º FECICAM se han entregado los premios a las mejores tapas y cócteles propuestos por los 10 establecimientos participantes en la 7ª Ruta del Pincho de Cine y Copas hasta el amanecer, coordinado este año por Javier Martínez, de Pámpana Full Publicity. Este año, el Mejor Pincho Independiente ha sido para ‘Nostalgia’, de Latitud; el Mejor Pincho Encuadre ha ido a parar a ‘Candy’, de La Tunanta ; y el Mejor Pincho Underground lo ha recibido ‘Planet Terror’, de Soga.
En cuanto a las copas, la Mejor Copa Telefilm se la ha llevado ‘La vida color de rosa’, de La Posada del Sol; la Mejor Copa Climax ha sido para ‘V de Vendetta’, de Soga, y finalmente la Mejor Copa Rush la ha conseguido ‘Foor rooms’, de Living Room.

Jurado 7ª Ruta del Pincho en sala Nice

Jurado 7ª Ruta del Pincho en Latitud

Jurado 7ª Ruta del Pincho en Agar Agar

Jurado 7ª Ruta del Pincho en la Soga

Jurado 7ª Ruta del Pincho en la Soga

Los paladares más exigentes conocerán a qué sabe el cine en la 7ª Ruta del Pincho de Cine y Copas hasta el Amanecer

Los paladares más exigentes conocerán a qué sabe el cine en la 7ª Ruta del Pincho de Cine y Copas hasta el Amanecer

Desde este viernes 16 de marzo hasta el día 24, un total de 10 establecimientos de Ciudad Real ofrecerán tapas y cócteles con nombres tan visuales como ‘La matanza de Texas’ o ‘El chef enamorado está de nueve semanas y media’

La principal novedad de este año es que, además de los pinchos y cócteles, habrá un Menú Degustación de Cine y un Plato de Cine que no entran en concurso. Asimismo, es la primera vez que habrá un jurado profesional valorando las propuestas, formado por los cocineros Jesús Villarejo, Rubén Sánchez y el especialista en cócteles, Juan Vicente León

León, Sánchez, Villarejo y Martínez

Un total de diez establecimientos de Ciudad Real participan este año en la 7ª edición de la Ruta del Pincho de Cine y Copas hasta el Amanecer,  con el reto fundamental de hacer sentir a los paladares más exigentes a qué saben algunas películas, desde este viernes 16 de marzo y hasta el día 24 de marzo, como parte de la programación del Festival de Cine de Castilla-La Mancha, #FECICAM9.

Así lo ha explicado esta mañana, en rueda de prensa, el coordinador de la propia Ruta, Javier Martínez, de Pámpana Full Publicity, patrocinador de la Ruta, junto a los directores de FECICAM, Marina González y Alvar Vielsa, quienes han avanzado que son Latitud Food&Drink, La Tunanta, Nice, La Posada del Sol, Flamingos, Agar Agar, Soga, Tentenpié, Living Room& Little Room y La Rue los locales cuyos cocineros y especialistas en cócteles se sumarán a esta gran fiesta del cine que es el Festival de Cine de Castilla-La Mancha, #FECICAM9.

Como ha resaltado Martínez, las principales novedades del Festival son que, por primera vez, cuentan con un jurado de profesionales de reconocido prestigio, como es el caso de Jesús Villarejo, profesor de la Escuela de cocina Natural Chef, de Miguelturra, y con una larga trayectoria que incluye su paso por El Bohío o su trabajo con Martín Berasategui, así como la dirección técnica del programa Top Chef; Rubén Sánchez-Camacho, jefe de cocina del restaurante El Bodegón y miembro de la Selección Española de Cocina Profesional, así como Juan Vicente León, especialista en cócteles del bar ciudadrealeño Enzo y ganador en tres ocasiones de premios en Copas hasta el Amanecer, además de jurado del último Campeonato de España de Coctelería. Los miembros el jurado han puesto en valor la importancia de iniciativas como ésta para la ciudad, en las que cultura y gastronomía suman fuerzas,  antes de avanzar que se fijarán, a la hora de hacer su valoración, tanto en la conexión entre cada propuesta y la película a la que representan, como en la originalidad de la propuesta, el sabor y el respeto por cada producto utilizado.

Carta 7ª Ruta

A las propuestas de pinchos y cócteles de los locales participantes, este año se les sumará, por primera vez, un menú degustación y un plato de cine, que no entran en concurso. Como ha señalado Martínez, este año, con cada consumición, se entregará una entrada gratuita a las proyecciones del festival, con la posibilidad, además, de votar cuáles son los mejores pinchos y copas, que serán reconocidos con los premios Mejor Pincho IndependienteMejor Pincho Encuadre y el Mejor Pincho Underground, mientras que, entre las copas, se premiará la Mejor Copa Telefilm, la Mejor Copa Climax y la Mejor Copa Rush.

Para ello, es necesario haber sellado el folleto de la Ruta en un mínimo de seis establecimientos. Además,  quienes participen con su voto entrarán en el sorteo de un ‘tattoo de cine’, gentileza de Juan Tabasco Tattooer.

Al igual que en años anteriores, los bares, restaurantes y salas ciudadrealeñas proponen disfrutar de tapas a precios muy asequibles, pues suponen 1,50 euros más que la consumición, y los cócteles a 4,5 euros.

Pinchos y copas a concurso

Algunos de los autores de cócteles y pinchos han estado presentes en la rueda de prensa, donde han podido explicar sus propuestas de manera directa a los medios, un total de 8 pinchos y 6 cócteles. De este modo, y en cuanto a los pinchos, Latitud presenta ‘Nostalgia’, una galleta de arroz con costilla de vaca y queso parmesano; La Tunanta apuesta por ‘Candy’, un obulato –oblea de fécula de patata- con foie, cordero, maíz y confitura, mientras que la Sala Nice ofrece ‘Okja’, una quiche de la huerta con salsa de sésamo y vainilla.

La Posada del Sol, por su parte, propone deleitar el paladar con ‘El chef enamorado “está” de nueve semanas y media’, en la que se mezclan rape, azafrán, gelatina de aceituna negra, velouté de vino espumoso y pan de hamburguesa de pasta kataifi.

Flamingos lanza ‘La matanza de Texas’, un solomillo de cerdo con verduras, setas y vino tinto, mientras que Agar Agar llama a su combinación de sardina con anchoas, tocino ibérico, albarijo, algas y claras, ‘En el corazón del mar’. Desde Soga proponen ‘Planet terror’, en el que se mezclan sesos de cordero manchego, carne picada de jabalí y ciervo, cebollino, calabaza, calabacín, paleta ibérica y salsa de tomate, mientras que Tentenpié lanza su ‘Kraken’, que mezcla el calamar nacional con patata morada, cebolla pochada, mousse de tomate y pil-pil de calamar, todo ello albardado con bacon.

En lo que se refiere a cócteles son 6 las propuestas que se suman a esta iniciativa, bebidas con títulos llamativos y exóticos ingredientes como ‘El ladrón’ de Latitud Food & Drink, en el que se mezcla vodka, cointreau, mango, maracuyá y naranja deshidratada; ‘Foor rooms’, de Living Room & Little Room, con una medida de vodka negro, manzana, melón, fresa, limón y fresa natural batida; ‘Amelie’, de La Rue, en el que se mezclan Larios rosé, tónica pink, arándanos deshidratados y efervescente de caramelo decorado con tronco de regaliz.

Sala Nice se decanta este año por ‘Smultronstället (Fresas salvajes)’, un daiquiri de ron Capitán Morgan y fresas naturales; La Posada del Sol lanza su ‘La vida color de rosa’, que incluye ginebra, granadina, zumo de limón, huevo y frutos rojos, mientras que Soga busca ganar con ‘V de Vendetta’, que incluye vino tinto manchego, fruta de temporada, jenjibre, orujo de mandarina y vermut.

Además, habrá, fuera de concurso, un menú degustación en La Posada del Sol, que incluye platos como ‘Comer, beber, amar’, ‘El mismo amor, la misma lluvia’, ‘Nueve semanas y media y ‘El cocinero, el ladrón, su mujer y su amante’, así como un ‘Plato de cine’ en Soga, con ‘Carne trémula’.

Ganadores del pasado año

Los ganadores del pasado año fueron la Sala Nice, autores del Mejor Pincho Independiente; el Mejor Pincho Encuadre reconoció la propuesta de Secretos de Autor y el Mejor Pincho Underground fue para Latitud

En cuanto a las copas, la Mejor Copa Telefilm se la llevó La Rue; la Mejor Copa Climax reconoció la propuesta de Gasset Lounge Bar, y finalmente la Mejor Copa Rush la consiguió Enzzo.